Se puede decir que el churro es un postre de sabor dulce-salado muy famoso en Suramérica y Centroamérica, en Guatemala no hay excepción, es unh postre ideal por excelencia en dicha gastronomía, acompáñalo hoy con una taza de chocolate caliente.
Preparación: 25 min
Cocinar: 5 min
Total: 30 min
Raciones: 5
Rendimiento: 5
Ingredientes de Churros
2 ¼ cucharadas de mantequilla- 1 taza de agua tibia (punto de ebullición) o leche
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
- Azúcar y canela en polvo para decorar
2 ¼ cucharadas de mantequillaPasos para hacer Receta de Churros
- Primeramente colocar en una olla poner a derretir la mantequilla, añadir el agua y la sal.
- Luego agregar la harina de golpe y mover fuertemente son una paleta hasta que no forme grumos
- Dejar en reposo la masa hasta que este tibia añadir uno a uno los huevos hasta que la masa se vuela homogénea, añadir la vainilla
- Colocar la preparación en una manga con una duya estrellada y formar los churros en una olla profunda con el aceite caliente vuelta y vuelta hasta que estén doraditos
- Luego de sacar los churros de la fritura añadir el azúcar con canela y servir con una taza de chocolate caliente
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Vídeos de Receta de Churros
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