Rápidamente puedes realizar esta bebida caliente, que es muy fácil, y una vez listo te encantara. El atol de plátano es uno de los tantos atoles deliciosos que se preparan en El Salvador.
Preparación: 20 min
Cocinar: 40 min
Total: 1 hr
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Ingredientes de Atol de plátano
6 plátanos verdes- 200 gr de azúcar
- 100 gr de dulce de panela
- Canela en rajas
- Sal
6 plátanos verdesPasos para hacer Receta de Atol de plátano
- Picar los plátanos en trozos grandes sin quitar la cascara.
- En una olla con agua hirviendo agregar los plátanos, y cocinar hasta que estén cocidos.
- Una vez listos retirarlos, colocarlos en un bowl sin la cascara, y triturarlos muy bien como pure.
- Introducir este pure nuevamente en el agua donde fueron cocidos, añadiendo 200 gramos de azúcar y canela al gusto. Remover y cocinar hasta obtener la consistencia deseada.
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Vídeos de Receta de Atol de plátano
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