La horchata tiene muchas variantes, esta con tiquizque es simplemente una maravilla, la cual se basa en este tubérculo que se da muy bien Costa Rica, de color blanquecino y que cocido se torna cremoso es ideal para hacer bebidas nutritivas y hoy te la presentamos.
Preparación: 5 min
Cocinar: 25 min
Total: 30 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6
Ingredientes de Horchata de tiquizque
½ kg de tiquisque- 5 cucharadas de maní molido
- 1 litro de leche bien fría
- 1 cucharada de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 8 clavos de olor
- ½ cucharadita de jamaica
- ½ litro de agua
- ½ taza de salvado de avena
½ kg de tiquisquePasos para hacer Receta de Horchata de tiquizque
- Pele y cocine el tiquizque con los clavos de olor por unos 25 minutos, deje refrescar cuele y reserve
- En una licuadora mezcle la leche, el tiquizque, maní, vainilla, canela, nuez moscada, y la avena licúe por unos 2 minutos, agregue el azúcar y sirva con hielo
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Vídeos de Receta de Horchata de tiquizque
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