El marquesote salvadoreño es muy tradicional y su preparación es una de las más sencillas, además de pocos ingredientes. Es un esponjoso pastel ideal para compartir en una reunión, o tarde de merienda.
Preparación: 35 min
Cocinar: 25 min
Total: 1 hr
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Ingredientes de Marquesote salvadoreño
300 gr de harina todo uso cernida- 300 gr de azúcar
- 6 huevos
- Margarina
- Canela en rajas
300 gr de harina todo uso cernidaPasos para hacer Receta de Marquesote salvadoreño
- Batir los huevos muy bien hasta punto nieve, muy esponjoso.
- Una vez que esté a punto de nieve, agregar los 300 gramos de azúcar, y seguir batiendo unos minutos.
- Se agregar los 300 gramos de harina y canela en rajas al gusto, y continuar con la batidora, hasta que todo esté bien mezclado.
- Tomar un envase de hornear, y engrasarlo lo margarina por todos los alrededores, adicionalmente espolvorear un poco de harina todo uso.
- Agregar la mezcla en el envase e introducir en el horno a 350° por 25 minutos.
- Comprobar su cocción introduciendo un palillo o cuchillo, y verificar que salga limpio. Retirar del horno, dejar enfriar y estará listo para disfrutar.
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Vídeos de Receta de Marquesote salvadoreño
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