Un refresco donde se destaca suavemente el sabor del ñame acompañado por el sabor de la canela y los clavos de olor
Preparación: 5 min
Cocinar: 15 min
Total: 20 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8
Ingredientes de Refresco de ñame
- 2 kg de ñames
- 2 astillas de canela
- Vainilla al gusto
- 2 tazas de azúcar
- 5 clavos de olor
Pasos para hacer Receta de Refresco de ñame
- Pelas y cortas en cuadros los ñames
- Ponlos a cocinar y agrégales la canela y los clavos de olor
- Deja cocinar a fuego alto hasta que se haya suavizado el ñame
- Licua y agrega hielo para servir bien frio
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