Una deliciosa sopa fría, muy ligera para los días calurosos de Costa Rica. Esta receta es sumamente sencilla de preparar con la que puedes sorprender a todos.
Preparación: 1 hr
Total: 1 hr
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Ingredientes de Sopa de aguacates
- 2 aguacates
- 2 tazas de leche
- 1 limón
- 1 rama de estragón
- Sal y pimienta c/n
Pasos para hacer Receta de Sopa de aguacates
- Pelar y cortar los aguacates. Añadirle el jugo de un limón.
- Procesar los aguacates con la leche y las hojas de estragón.
- Condimente con sal y una pizca de pimienta.
- Decore con crema y hojas de estragón.
- Sirva y disfrute.
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