El café de palo es una de las bebidas tradicionales más consumidas en Panamá, ya sea en la mañana, en la tarde o en la noche, siempre es un buen momento para degustar de un delicioso café, solo o con galleticas, así que, detalla bien esta receta para aprendas a prepararlo de una forma muy rápida, sencilla y económica.
Preparación: 5 min
Cocinar: 30 min
Total: 35 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Ingredientes de Café de palo
1 libra de granos de café.- 2 ramas de canela.
- 2 litros de agua.
- Azúcar al gusto.
1 libra de granos de café.Pasos para hacer Receta de Café de palo
- Llevamos los granos de café a un comal a fuego medio, y los tostamos sin dejar de remover hasta que el grano este totalmente negro.
- Vertemos los granos de café en un tazón, le añadimos la canela y lo molemos.
- En una olla agregamos el agua y dos cucharadas de café recién molido, y lo dejamos cocinar hasta que hierva.
- Cuando haya hervido, retiramos del fuego, lo dejamos reposar 2 minutos, removemos y servimos el café en la taza mientras lo vamos pasando por un colador de tela bien fino.
- Agregamos azúcar al gusto y disfrutamos de este rico café de palo.
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Vídeos de Receta de Café de palo
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