La chicha de saril es una bebida panameña muy refrescante que se consume durante todo el año.
Preparación: 10 min
Cocinar: 15 min
Total: 25 min
Raciones: 4-6
Rendimiento: 4-6
Ingredientes de Chicha de Saril
1 libra de Saril rojo.- 1 litro de agua.
- ½ cucharada de jengibre rallado.
- ½ cucharada de canela.
- 4 clavos de olor.
- Jugo de 2 limones.
- Azúcar al gusto.
1 libra de Saril rojo.Pasos para hacer Receta de Chicha de Saril
- Comenzamos retirando la semilla espinosa del fruto dejando sólo los pétalos, luego los lavamos y los reservamos en un recipiente, preferiblemente de cristal.
- Ponemos el agua en una olla y añadimos el jengibre, los clavos, la canela, el zumo de limón y hervimos durante 15 minutos.
- Pasado este tiempo añadimos el agua hervida al recipiente donde tenemos los pétalos de Saril y dejamos reposar hasta que toda el agua se vuelva roja.
- Luego vertemos el agua en una jarra mientras la colamos, añadimos el azúcar que queramos y dejamos enfriar para tomar esta deliciosa chicha de Saril al gusto.
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Vídeos de Receta de Chicha de Saril
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