El ron ponche casero es una bebida muy especial a base de lácteos que suele tomarse con mayor frecuencia durante el mes de diciembre,
Preparación: 20 min
Cocinar: 1 hr
Total: 1 hr 20 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6
Ingredientes de Ron ponche
1 lata de crema de leche.- 1 ½ taza de agua.
- 1 lata leche condensada.
- ½ taza de maicena.
- 1 cucharadita de sal.
- ½ litro de ron.
- 12 yemas de huevo
- ½ cucharadita de nuez moscada.
- 1 pizca de canela en polvo.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
1 lata de crema de leche.Pasos para hacer Receta de Ron ponche
- Coloca el agua en una olla grande.
- Agrega el piloncillo (o azúcar morena) y la canela. Si usas tejocotes frescos, añádelos ya que tardan más en ablandarse. Cocina durante 15 minutos.
- Agrega las guayabas picadas, las manzanas, las ciruelas pasas, las cañas de azúcar y el tamarindo o jamaica. Si usa tejocotes enlatados agréguelos en este paso.
- Cocine a fuego lento durante una hora. Servir caliente en tazas y agregar un poco de la misma fruta de la olla, agregar ron o aguardiente al gusto.
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