Esta receta de mermelada conserva su sabor fresco con nada más que azúcar, sal y limón, seguido de un almacenamiento adecuado.
Preparación: 15 min
Cocinar: 30 min
Total: 45 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Ingredientes de mermelada de guayaba
5 guayaba- 2 tazas de azúcar , la cantidad varía según la dulzura de la guayaba)
- 3 cucharadas de jugo de limón
- sal , al gusto
5 guayabaPasos para hacer Receta de mermelada de guayaba
- Para comenzar a hacer la receta de mermelada de guayaba, lave y limpie la guayaba. Cortar en pequeñas piezas.
- Póngalos en una cacerola gruesa, agregue 4 tazas de agua y hierva hasta que la guayaba esté completamente suave y blanda. Triture bien la guayaba cocida y tamice para quitarle las semillas.
- Agregue jugo de limón, azúcar, sal a la pulpa extraída y mezcle bien.
- Mantenga la sartén sobre la llama. Deja que la llama esté a fuego medio. Lleve la mezcla a ebullición completa revolviendo con frecuencia en el medio. A medida que espese, revuelva constantemente y reduzca la llama. Asegúrate de no cocinar demasiado. La mermelada se espesará a medida que se enfríe.
- Cuando la mermelada haya alcanzado la consistencia de una salsa espesa, apaga el fuego. Enfriar durante unos 10 minutos y verter en botellas de vidrio limpias y esterilizadas.
- La mermelada de guayaba está lista. Después de un tiempo se espesará muy bien. Refrigerar/almacenar en un lugar fresco y seco
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Vídeos de Receta de mermelada de guayaba
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