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Recetas de Centro América

Recetas de Pan de plátano

abril 5, 2023

Excelente versión más dulce del pan de plátano de América Central. Tuve que hacer esto para una presentación en la escuela primaria y a todos los niños les encantó

Preparación: 15 min

Cocinar: 1 hr

Total: 1 hr 15 min

Raciones: 12

Rendimiento: 12

Ingredientes de Pan de plátano

  • 2 cucharadas de mantequilla , ablandada
  • 2 cucharadas de queso neufchatel
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 ⁄ 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 ⁄ 8 cucharadita de sal
  • 1 ⁄ 2 taza de leche descremada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 ⁄ 4 taza de coco rallado

Pasos para hacer Receta de Pan de plátano

  • Precaliente el horno a 350. Cubra el molde para pan con aceite en aerosol; dejar de lado. Batir la margarina y el queso Neufchatel a med. velocidad en batidora; agregue 1 taza de azúcar, batiendo bien. Agrega el huevo, bate bien.
  • Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva bien.
  • Combine el plátano, la leche y la vainilla; revuelva bien.
  • Agrega la mezcla de harina a la mezcla cremosa alternando con la mezcla de plátano; mezclar después de cada adición. Agregue el coco.
  • Vierta la masa en el molde preparado y hornee a 350 durante 60 minutos. ¡Deja enfriar y disfruta!

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Vídeos de Receta de Pan de plátano

https://www.youtube.com/watch?v=f2RVCto3c7w

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